Château de Fontiès

Présentation du domaine

Le domaine Château de Fontiès est une exploitation familiale située au cœur du Languedoc à Fontiès-d'Aude, dont l'histoire remonte à sa création en 1860. Les vignes sont situées dans l'appellation Corbières au pied de la Montagne d’Alaric sur des sols argilo-calcaires. Le terroir bénéficie d'un climat combinant des influences méditerranéennes, atlantiques et océaniques. Les plantations comprennent des cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan, ainsi que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. La vinification et la mise en bouteille ont lieu directement sur place sous la supervision d'un directeur de domaine expérimenté et d'un œnologue partenaire.