Présentation du domaine
Le domaine Château Dalem est une propriété historique de la Rive Droite de Bordeaux dotée d'un vignoble créé en 1610. Le domaine s'étend sur vingt hectares de sols argilo-calcaires plantés de Merlot et de Cabernet Franc. C'est une exploitation familiale gérée de génération en génération par Brigitte Rullier Loussert et son fils Charles Pouvreau. La production repose sur des vendanges manuelles exclusives et une vinification parcelle par parcelle. Pour l'élevage, le domaine utilise un chai moderne semi-enterré équipé de fûts de chêne français.
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- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Fondation
- 1610
- Certifications
- Haute Valeur Environnementale
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (1)
Chäteau Dalem
Château Dalem
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge
Cette mosaïque de terroirs aux sols argilo-calcaire façonne la complexité du Château Dalem. À cette richesse naturelle s’ajoute un encépagement adapté : 85% Merlot - 15% Cabernet Franc.
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