Champagne Marc Hennequiere

Présentation du domaine

Situé à Avirey-Lingey dans la Côte des Bar, le domaine Champagne Marc Hennequiere a été fondé en 1980 par Marc Hennequiere à l'âge de 18 ans. En 2000, aux côtés de Marie-Nelly, la cave a commencé à élaborer son propre champagne, et depuis 2020, leur fille a rejoint l'entreprise familiale. Le vignoble s'étend sur trois hectares exclusivement sur la commune d'Avirey-Lingey. Cultivés sur des sols argilo-calcaires marqués par le Kimméridgien, les cépages se composent principalement de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, donnant naissance à des champagnes de caractère.