Présentation du domaine
Le domaine Champagne JM Sélèque exploite dix hectares de vignes répartis sur de nombreuses parcelles dans plusieurs communes. Henri Sélèque a planté les premières vignes dans les années 1960 et a commercialisé les premières bouteilles en 1969. Aujourd'hui, la troisième génération dirige l'entreprise familiale en mettant l'accent sur la viticulture naturelle, les pratiques biodynamiques et une vinification douce et parcellaire en cave. Les vins se caractérisent par un profil distinct qui unit la richesse fruitée des pinots de la vallée de la Marne à la fraîcheur minérale de la Côte des Blancs.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1969
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (6)
Champagne JM Sélèque
Partition
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent · Brut
7 parcelles pour 7 fûts, comme 7 notes de musique qui chercheraient la partition la plus harmonieuse et nuancée.
Champagne JM Sélèque
Quintette
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Le Blanc de Blancs, Quintette, tout en nuances et en équilibre de structure, sublime les meilleurs terroirs à chardonnay du Domaine.
Champagne JM Sélèque
Ratafia
- Type de vin
- Vin de liqueur
Et enfin un Ratafia issu des jus de fin de presse.
Champagne JM Sélèque
Solessence Brut Nature
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature · Solessence
Solessence se décline en Extra-Brut, Rosé et une version avec un vieillissement prolongé (Brut Nature).
Champagne JM Sélèque
Solessence Extra-Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent · Extra-Brut · Solessence
La cuvée Solessence, vin de partage par excellence, est le reflet fidèle de la diversité des Coteaux Sud d’Epernay.
Champagne JM Sélèque
Solessence Rosé
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Rosé · Brut · Solessence
Solessence se décline en Extra-Brut, Rosé et une version avec un vieillissement prolongé (Brut Nature).
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