Champagne Gruet

Présentation du domaine

La maison de champagne Champagne Gruet a ses racines dans le village de Buxeuil, au sein de la Côte des Bar, où la famille est établie depuis 1670. La tradition vinicole a été transmise de père en fils à travers les générations jusqu'à ce que Claude Gruet commercialise ses premières cuvées en 1975. Aujourd'hui, le domaine Champagne Gruet poursuit son travail dans la continuité familiale, Claude Gruet et son épouse ayant transmis leur passion à leur fils Pierre-Charles Gruet. Les vignes sont situées dans un paysage de collines boisées entre l'Aube et la Seine. Dans ce terroir, le domaine cultive des cépages classiques de Champagne, parmi lesquels le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay, le pinot blanc, l'arbane et le petit meslier.