Cantina Casali

Présentation du domaine

Fondé en 1900, le domaine Cantina Casali est la plus ancienne cave de Reggio Emilia et est situé à Pratissolo di Scandiano. Cultivant 10 hectares de vignes situés entre la plaine et les premières collines des Apennins, le domaine préserve des cépages autochtones tels que le Spergola, le Lambrusco et le Malvasia. L'approche agricole repose sur des protocoles de culture intégrée et sur l'énergie propre pour produire des vins définis par de la fraîcheur et des notes minérales. Produisant deux millions de bouteilles par an, la cave propose des vins caractéristiques sous l'appellation Emilia IGT.

L'annuaire eno recense un vin.