Producteur · Italie
Ca' Peruzzetto
Azienda Agricola dei Peruzzetto s.s.
31047 Ponte di Piave · Veneto · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Ca' Peruzzetto a été fondé en 2020 lorsque la famille Peruzzetto a transformé une ancienne ferme en une petite cave artisanale. Le domaine se consacre à la relance de cépages autochtones de la région qui avaient presque disparu, notamment la Rabosa Bianca également connue sous le nom de Grapariol, le Verduzzo Motta et le Raboso del Piave. Les vins sont produits par fermentation spontanée et sans filtration afin d'exprimer le caractère authentique du terroir. De plus, le domaine expérimente d'anciens cépages locaux pour explorer leur potentiel et créer des vins locaux uniques.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grapariol et Raboso del Piave.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 2020
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (4)
Ca' Peruzzetto
CARMÉNÈRE
- Appellation
- Piave DOC
- Cépages
- Carmenere
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,50 €
Antico vino e vitigno di provenienza francese (Bordeaux), trova nel Piave il clima ideale. Vino equilibrato con la tipica nota erbacea, pepata, tannico-piccante, mai invadente.
Ca' Peruzzetto
RABOSO DEL PIAVE
- Appellation
- Raboso del Piave DOCG
- Cépages
- Raboso del Piave
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Vino rosso autoctono della zona del Piave dalla ricca storia. Diventò il vino dei mercanti Veneziani, questo vino veniva conservato in botti di legno.
Ca' Peruzzetto
“ALVARO” GRAPARIOL
- Cépages
- Grapariol
- Type de vin
- Effervescent · trocken
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
L’Alvaro è la massima espressione del vitigno “Rabosa bianca”, anche conosciuto come Grapariol. La fermentazione del mosto fiore da uva intera è spontanea; segue poi la ripresa in bottiglia su fermenti indigeni.
Ca' Peruzzetto
“CODIROSSO” BIANCO P.
- Appellation
- Piave DOC
- Cépages
- Verduzzo Motta, Grapariol
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
Codirosso è il vino dedicato al codirosso spazzacamino. Il progetto nasce attorno ad un vecchio vitigno del Piave: il Verduzzo “Motta”. A partire dall’annata 2023 si utilizzano anche una parte di uve Grapariol.
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