I Bàmboi

Présentation du domaine

Le domaine I Bàmboi est situé à San Pietro di Feletto, dans la région de la Vénétie en Italie, et se consacre à la production de vins Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Le nom insolite de la cave provient du dialecte vénitien local et signifie les bourgeons, exprimant un lien profond avec la nature et la viticulture. Les vignes poussent dans un emplacement favorable entre les Dolomites et la mer Adriatique. Ancré dans une tradition familiale de génération en génération, le domaine supervise chaque étape de la production, de la gestion des vignes à la vinification dans ses propres chais. Le travail quotidien est dédié à la mise en valeur des cépages régionaux typiques tout en respectant les caractéristiques naturelles du produit.