Bressan Wines

Présentation du domaine

Le domaine Bressan est une exploitation familiale traditionnelle dotée d'une histoire séculaire située à Farra d'Isonzo, dans la région du Frioul-Vénétie Julienne. Ses quelque 20 hectares de vignes s'étendent sur les collines du Collio et dans la vallée du fleuve Isonzo, où un microclimat unique et des sols calcaires pauvres créent des conditions de culture idéales. S'étendant sur dix générations, la famille gère les vignes grâce à un travail manuel traditionnel, des vendanges à la main, une sélection rigoureuse et le rejet des engrais synthétiques et des technologies de cave modernes. La vinification repose sur des levures indigènes et un élevage prolongé sur lies fines afin d'élaborer des vins distinctifs au sein de l'appellation Collio DOC. Le portefeuille propose des vins artisanaux qui reflètent le caractère spécifique du terroir local.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Schioppettino et Pignolo.