Bressan Wines

Perfil de la bodega

La bodega Bressan es una empresa familiar tradicional con una historia centenaria situada en Farra d'Isonzo, en la región de Friuli-Venecia Julia. Sus aproximadamente 20 hectáreas de viñedos se extienden por las colinas del Collio y el valle del río Isonzo, donde un microclima único y unos suelos de grava pobres crean unas condiciones de cultivo ideales. A lo largo de diez generaciones, la familia gestiona los viñedos mediante el trabajo manual tradicional, la vendimia a mano, una rigurosa selección y el rechazo de fertilizantes sintéticos y tecnologías de bodega modernas. La vinificación se basa en levaduras autóctonas y una crianza prolongada sobre lías finas para elaborar vinos distintivos dentro de la denominación Collio DOC. El repertorio incluye vinos de elaboración artesanal que reflejan el carácter específico del terruño local.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Schioppettino y Pignolo.