Bonfadini

Présentation du domaine

Le domaine Bonfadini a été fondé en 1956 par Giovanni Bonfadini dans la région de la Franciacorta et continue d'être géré par la famille. Après des années de vente de raisin à de grands producteurs, la petite-fille Francesca a commencé à vinifier les raisins du domaine en 2007, rejointe en 2013 par Andrea Bonfadini et l'œnologue Gianni Gasperi. Aujourd'hui, la cave produit six types de Franciacorta DOCG, qui connaissent un succès commercial tant en Italie qu'à l'étranger. Les opérations se concentrent sur l'expansion des vignobles et l'augmentation de la production annuelle tout en maintenant des normes de qualité élevées.

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