Bodegas Díez Gómez

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas Díez Gómez a été fondé en 2016 dans la région de Toro, en Castilla y León. La propriété exploite douze hectares de vignes familiales qui se dressent en pie franco sur leurs propres racines depuis plus de cent ans. Ces vignes sont cultivées sous le label de qualité de l'appellation Denominación de Origen Toro et bénéficient de l'influence du fleuve Duero. À partir de ces parcelles, le producteur élabore un nombre limité de bouteilles tout en intégrant un concept distinct de mixologie du vin.