Présentation du domaine
Le domaine Bodegas Cámbrico, situé en Espagne, a été fondé en 1999 par Fernando Maillo avec pour mission de stopper le déclin de la viticulture dans la région. Le domaine cultive onze hectares de vignes répartis sur 130 micro-parcelles au sein de la Sierra de Salamanca. L'accent est mis sur de vieilles vignes du cépage autochtone Rufete ainsi que sur d'autres raisins locaux plantés sur de très anciens sols de schiste et de granit. Construite en 2006, la cave semi-enterrée est intégrée dans l'environnement naturel du parc naturel et utilise la pente pour la vinification par gravite.
L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Tempranillo et Rufete.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 11 ha
- Fondation
- 1999
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (2)
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