Bodega Tomás Postigo

Présentation du domaine

Situé à Peñafiel, en Castilla y León, le domaine Bodega Tomás Postigo est géré par les quatre fils du fondateur. Le domaine exploite 23 hectares de vignes propres plantées en Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec, tandis que d'autres raisins proviennent de vignerons partenaires de longue date. La majorité des vignes est située à plus de 900 mètres d'altitude et est cultivée en bio sans désherbant. Pour les vins blancs, le Verdejo provient de vieilles vignes franches de pied dans la région de Nieva à Segovia. La culture a lieu sur des sols acides avec une forte proportion de cailloux et de silice.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Tempranillo et Cabernet Sauvignon.