Bodega Tomás Postigo

Perfil de la bodega

Situada en Peñafiel, en Castilla y León, la bodega Bodega Tomás Postigo está gestionada por los cuatro hijos del fundador. La finca cultiva 23 hectáreas de viñedos propios plantados con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, mientras que el resto de la uva procede de viticultores socios de larga trayectoria. La mayoría de los viñedos se sitúa a más de 900 metros de altitud y se cultiva de forma ecológica sin herbicidas. Para los vinos blancos, la Verdejo procede de viñas viejas de pie franco en la zona de Nieva, en Segovia. El cultivo se realiza en suelos ácidos con un alto componente de cantos rodados y sílice.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Tempranillo y Cabernet Sauvignon.