Bodega Santa Catalina del Mañan

Présentation du domaine

Le domaine Bodega Santa Catalina del Mañan a été fondé en 1962 par environ trente agriculteurs unis pour résoudre des problèmes logistiques liés au transport du vin. L'exploitation gère 879 hectares de vignobles présentant une diversité de sols et associe la culture traditionnelle en gobelet à des systèmes modernes sur fil de fer. L'encépagement comprend le Merlot, le Tempranillo, la Syrah, le Petit Verdot, le Cabernet Sauvignon, l'Alicante Bouschet, le Monastrell ainsi que plusieurs cépages blancs. Une partie de la production est certifiée biologique et propose des vins jeunes, des vins élevés en fût et des spécialités telles que le Fondillón. Les vins sont distribués dans toute l'Espagne et exportés vers des pays de l'Union européenne.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Chardonnay et Mourvèdre. Le domaine fournit cHR / Horeca.