Bianchi Viticoltori

Présentation du domaine

Le domaine Bianchi Viticoltori est situé dans le bourg de Poggio Murella en Toscane et s'inscrit dans une tradition viticole remontant à 1951, année où Lanciotto Bianchi a planté les premières vignes de Sangiovese. Aujourd'hui, la cave familiale exploite un peu plus de deux hectares de vignes, replantées en profondeur en 2004 sous la direction de Valerio Bianchi. L'approche agricole repose sur des pratiques durables comprenant des engrais organiques, un minimum d'interventions mécaniques, des vendanges manuelles et un pressurage délicat. Œuvrant au sein de la Maremma Toscana DOC, le domaine produit plusieurs vins en bouteille tels que Montecavallo, Lanciotto et Sasso Colombino. Le domaine est membre de la Fédération italienne des vignerons indépendants et s'attache à élaborer des vins authentiques qui expriment le terroir local.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Sangiovese et Alicante Bouschet.