Bergerie du Fenouillet

Présentation du domaine

Le domaine Bergerie du Fenouillet est situé dans le sud de la France, au cœur du Pic Saint Loup en Languedoc, sur une propriété de 120 hectares dotée de bâtiments anciens datant du XIIe siècle. L'histoire de la cave a débuté en 2013, avec des vignes cultivées dans un paysage de garrigue et de pinèdes caractérisé par de fortes amplitudes thermiques. La gamme comprend des vins des appellations AOC Languedoc, AOC Pic Saint Loup et Val de Montferrand. Le domaine pratique la viticulture biologique et a obtenu la certification officielle AB à partir du millésime 2022. En plus de la vinification, des vergers, des animaux et une riche biodiversité façonnent la propriété.

L'annuaire eno recense 4 vins.