Azienda vinicola Gabriele

Présentation du domaine

Le domaine Azienda vinicola Gabriele s'appuie sur une tradition viticole familiale qui a débuté après la Seconde Guerre mondiale et a été établi sous son nom actuel à Pantelleria en 2015. Antonio Gabriele dirige le domaine avec Maria, en cultivant des parcelles escarpées et difficiles selon des principes durables. La production est très limitée et comprend deux vins blancs issus du cépage Moscato d’Alessandria, dont le Passito di Pantelleria. La vinification a lieu en cuves en acier inoxydable afin de préserver naturellement les produits non filtrés. L'offre est complétée par la culture de câpres.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Zibibbo et Perricone.