Azienda Agricola Iuli Fabrizio

15020 CERRINA · Piemonte · Italie

Présentation du domaine

Le domaine Azienda Agricola Iuli Fabrizio est situé dans la partie la plus méridionale du Basso Monferrato à travers les communes de Cerrina Monferrato, Odalengo Grande, Castelletto Merli et Ponzano. La cave cultive une surface de vignobles totale de 15 hectares située dans des microzones hautement propices caractérisées principalement par des sols blancs argilo-calcaires. L'accent opérationnel est mis sur la valorisation des vieilles vignes, la mise en valeur des terroirs individuels et le maintien de faibles rendements de raisin par pied de vigne. Cette approche crée la base de vins structurés, corsés et raffinés aux arômes complexes. Le projet vise à entretenir la terre et à la préserver pour les générations futures.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Barbera et Baratuciat.

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