Az. Agr. Casarotto di Casarotto C.

Présentation du domaine

Fondé en 1945, le domaine Az. Agr. Casarotto di Casarotto C. est situé à Montecchia di Crosara dans la région de la Vénétie et est géré par la famille depuis trois générations. Le vignoble s'étend sur près de 15 hectares répartis dans des zones telles que le Val d’Alpone, Arcole et les monts Lessini. Les cépages cultivés comprennent le Garganega, le Trebbiano di Soave, le Durella, ainsi que des cépages rouges comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Corvina et le Rondinella. Selon la parcelle, des sols de basalte volcanique, des tufs basaltiques ou des sols sableux caractérisent le terroir. La cave élabore des vins et des vins effervescents sous des appellations telles que Soave Classico, Lessini Durello et Recioto di Soave Classico.

L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Durella et Cabernet Sauvignon. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.