Allacher Rainer KG

Présentation du domaine

Le domaine Allacher Rainer KG, situé à Gols dans la région du lac de Neusiedl, exploite un domaine viticole certifié 100 % biologique depuis 1992, s'imposant ainsi comme un pionnier de la viticulture. Les fondements de cette approche biologique ont été posés par la famille afin de préserver la santé et la fertilité des sols en évitant les pesticides de synthèse et les engrais commerciaux. Outre une production respectueuse de la nature dans les vignes, le domaine est spécialisé dans l'optimisation analytique de la vinification. Il en résulte des vins biologiques et vegan qui se caractérisent en outre par des teneurs réduites en histamine, en fructose et en sulfites.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Zweigelt et Chardonnay. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Belgique, France et Pays-Bas.