Alberto Álvaro Ledo Linares Rivas

Présentation du domaine

Le domaine Alberto Álvaro Ledo Linares Rivas à Villafranca del Bierzo s'appuie sur une histoire débutée en 1818 en tant que fabrique de conserves et de spécialités avant de se tourner vers la viticulture. La cave cultive trois hectares de vignes au sein de l'appellation Bierzo DO, mettant spécifiquement en valeur le cépage Mencía sur la parcelle du domaine El Cotelo. La vinification suit des méthodes traditionnelles comprenant une macération à froid et des fermentations ultérieures dans un chai à barriques souterrain. Le domaine travaille en étroite collaboration avec des tonneliers traditionnels pour élaborer des vins complexes, de caractère et dotés d'un potentiel de garde. Les vins fins et élégants ainsi produits se caractérisent par une interaction équilibrée entre le fruit et le bois.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Mencía et Godello.