Alasz pince

Présentation du domaine

Le domaine Alasz pince est géré comme une entreprise familiale de troisième génération qui cultive une superficie de vignes de 6,1 hectares. Les parents ont planté le premier hectare dans la zone de Borsmonostori en 1996, suivi d'autres extensions en 2000 et 2008. Les cépages cultivés comprennent principalement le Kékfrankos et le Blauburger pour les vins rouges, qui constituent la majeure partie de la production, ainsi que l'Olaszrizling et le Sárgamuskotály. En 2017, la famille a acquis un domaine au pied des monts Kőszeg dans la vallée de Pogány afin de faire progresser la revitalisation des zones viticoles traditionnelles. La vinification est en grande partie réalisée à l'aide d'une technologie réductrice moderne, les vins rouges étant fermentés en systèmes fermés et les vins blancs selon des techniques réfrigérées.