AGRODRUŽSTVO Miroslav (Víno PERK)

Présentation du domaine

Le domaine AGRODRUŽSTVO Miroslav (Víno PERK), situé à Miroslav dans la région viticole de Moravie, cultive 47 hectares de vignes. Fondée en 2016, la cave produit du vin exclusivement à partir de raisins de sa propre production. Les vignes sont situées sur les lieux-dits Weinperky et U Vinohradu, qui présentent des compositions de sols et des orientations distinctes. L'encépagement comprend notamment le Grüner Veltliner, le Welschriesling, le Riesling, le Zweigeltrebe et le Dornfelder. En cave, la production repose sur une fermentation contrôlée moderne en cuves en acier inoxydable ainsi que sur un élevage en fûts de chêne.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Zweigeltrebe et Neuburské.