Weingut Otto Becker

Perfil de la bodega

La bodega Otto Becker en Ludwigshöhe está dirigida en quinta generación por Karl-Heinz Becker y cuenta con una historia que se remonta a 1822. Fundada originalmente como una explotación mixta, la viticultura se lleva a cabo hoy en parajes como Ludwigshöher Teufelskopf, Ludwigshöher Honigberg y Guntersblumer Vögelsgärten. El surtido incluye, entre otros, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Dornfelder. El cultivo combina la artesanía tradicional con la técnica moderna, poniendo énfasis en el viñedo en el trabajo manual como la poda, la desfoliación y la vendimia selectiva. En la bodega, la empresa apuesta por un prensado suave y una fermentación refrigerada y lenta para preservar el sabor frutal.

El directorio eno registra 27 vinos, sobre todo de Riesling y Dornfelder.