Vin Bio Tempe - Jessel

Perfil de la bodega

La bodega Vin Bio Tempe - Jessel es una empresa familiar situada en Ammerschwihr, en Alsacia, dirigida actualmente por el viticultor de tercera generación Thomas Jessel. Con una superficie de 5,5 hectáreas de viñedos, la bodega cultiva sus parcelas sin productos químicos desde los años 90 y cuenta con certificación ecológica a partir de la cosecha 2016. La gama de productos incluye variedades de uva tradicionales alsacianas, Crémant d'Alsace y vinos de la denominación Alsace Grand Cru Kaefferkopf. El cultivo de los viñedos sigue métodos artesanales y naturales combinados con prácticas tradicionales de vinificación.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Silvaner. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.