Varaschin

Perfil de la bodega

La bodega Varaschin en Valdobbiadene cuenta con una historia que comenzó en 1930 y actualmente es dirigida por varias generaciones de la familia. Los viñedos se extienden por empinadas parcelas en ladera como San Pietro di Barbozza, Barbozza, Strazzalede y Santo Stefano dentro del paisaje cultural de la UNESCO de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene. El cultivo se centra en la uva Glera, complementada con variedades tradicionales como Verdiso, realizándose todo el trabajo en el viñedo y la vendimia enteramente a mano. Los vinos se vinifican mediante el método Martinotti para preservar la frescura y el perfil aromático de las uvas. El repertorio incluye el Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG y el Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Glera. La bodega suministra a comercio minorista.