Oxney Organic Estate

Perfil de la bodega

La bodega inglesa Oxney Organic Estate fue fundada en 2012 y se encuentra en Rye, East Sussex. Con una superficie de 14 hectáreas de viñedos con suelos francos arenoso-limosos, la bodega sigue prácticas de agricultura ecológica certificada. El catálogo incluye una selección de vinos tranquilos y espumosos elaborados por el método tradicional. La gestión del viñedo se centra en la fertilización orgánica y en un cuidadoso manejo de la copa. En la bodega, la producción confía en equipos modernos de temperatura controlada, fermentaciones espontáneas y una intervención mínima.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir. La bodega suministra a comercio minorista.