Nine Oaks

Perfil de la bodega

La bodega Nine Oaks está situada en Kvareli, en la región georgiana de Kakheti, y nació de la amistad y de una pasión compartida por la cultura del país. La finca se dedica a la elaboración de vino tradicional y natural, produciendo variedades de uva autóctonas y raras con una intervención mínima. Los vinos se elaboran lenta y cuidadosamente utilizando métodos ancestrales, fermentando bajo tierra en vasijas de arcilla conocidas como Qvevri durante un año con un contacto prolongado con los hollejos. El catálogo incluye especialidades naturales de edición limitada como Khikhivi y Kisi, que destacan por sus perfiles de sabor distintivos, secos y terrosos. A través de su labor, la empresa pretende dar a conocer al mundo el milenario legado de la viticultura georgiana.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Khikhvi y Kisi. La bodega suministra a comercio minorista y distribuidores. Exporta, entre otros, a Países Bajos.