Perfil de la bodega
La bodega MicroBioWines en Nieva se basa en una tradición familiar de más de cinco generaciones dedicada al trabajo de la tierra. La viticultura se apoya en la agricultura ecológica y el conocimiento ancestral para preservar el carácter varietal y la fruta. El trabajo se centra en prácticas naturales y métodos de elaboración tradicionales. La vinificación se realiza en galerías subterráneas históricas que se remontan al siglo XI. El repertorio se compone de vinos naturales con una marcada personalidad.
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- Idiomas
- español
Vinos
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