Mauslocherhof

Perfil de la bodega

La bodega Mauslocherhof cuenta con una historia documentada desde 1469 y ha pertenecido a la familia durante generaciones. En una superficie de viñedo de aproximadamente dos hectáreas, situada en pendientes pronunciadas cerca de Merano, se cultivan variedades de uva tradicionales del Alto Adigio. Los suelos de los viñedos consisten en depósitos morénicos ricos en minerales, capas areno-limosas y roca madre. Trabajando en armonía con la naturaleza, la bodega renuncia al uso de herbicidas y vendimia todas las uvas exclusivamente a mano. Terminada en 2017, la moderna bodega es en gran parte subterránea y combina la elaboración delicada de las uvas con materiales locales.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Pinot Blanc y Sauvignon Blanc.