Domaine le Loup Bleu

Perfil de la bodega

La bodega Domaine le Loup Bleu está situada en Puyloubier, en la Provenza, a una altitud de 400 metros al pie de la montaña Sainte-Victoire. La finca está dirigida por Sylvie, Caroline y Marc, quienes combinan sus habilidades al servicio del viñedo y de la tierra. La propiedad abarca nueve hectáreas de viñedos, certificados como ecológicos desde 2015 y trabajados manual y mecánicamente según los principios biodinámicos. En la finca no se utilizan insecticidas ni herbicidas para preservar el suelo vivo y un entorno natural diverso. La vinificación se realiza utilizando depósitos de acero inoxidable con temperatura regulada, barricas de roble y huevos de arenisca.