Domaine Eklo

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Eklo es una empresa familiar en Provenza, fundada en 2021 por Thibaut Nougier y su padre Jean-Paul. Con una extensión de 18 hectáreas de viñedos en la denominación Alpilles IGP, la bodega cultiva una diversa paleta de variedades de uva bajo gestión ecológica. Las parcelas están situadas en suelos pedregosos, arcillosos y arenosos en las alturas de Eyragues. El cultivo sigue prácticas de agricultura ecológica, complementadas con una vendimia manual selectiva de las uvas. La vinificación se realiza parcela por parcela en pequeños depósitos para preservar la expresión del terruño y el equilibrio de los vinos.