Domaine du Vieux Colombier

Perfil de la bodega

La bodega Domaine du Vieux Colombier gestiona setenta hectáreas de viñedos en Bourg-Saint-Andéol y practica una viticultura ecológica y biodinámica. Los vinos expresivos y creativos elaborados allí proceden de los viñedos propios y se combinan cuidadosamente con la oferta culinaria de la finca. Esta selección refleja el rico carácter del terruño local y complementa la gama de productos ecológicos de la propiedad. La distribución se realiza a través de la gastronomía del lugar y de la venta directa desde las bodegas. La bodega opera como parte de un ecosistema circular de agricultura y hostelería.