Domaine du Clos Rougeard

Perfil de la bodega

Fundada en 1664 en Chacé, la bodega Domaine du Clos Rougeard ha sido moldeada a lo largo de generaciones y elabora vinos dentro de las denominaciones AOC Saumur y AOC Saumur-Champigny. Con una extensión de 15 hectáreas repartidas en 25 parcelas, el viñedo se cultiva de forma ecológica con cepas muy viejas y sin el uso de productos sintéticos. Los suelos son predominantemente arcillosos y calcáreos, proporcionando el terruño para variedades de uva como Cabernet Franc y Chenin Blanc. La vinificación y la crianza se llevan a cabo en barricas y dentro de las profundas cavas de piedra toba de la propiedad. La familia Bouygues continúa la labor iniciada por sus predecesores.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Cabernet Franc y Chenin Blanc.