Domaine Dhommé

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Dhommé se encuentra en Chalonnes-sur-Loire, en la región de Anjou, y está dirigida con la experiencia de cuatro generaciones. La bodega cultiva 32 hectáreas de viñedos con suelos arcillo-limosos sobre rocas de esquisto de marrón a negro. Las variedades de uva cultivadas incluyen Chenin Blanc, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, complementadas con parcelas de Chardonnay, Grolleau, Gamay y Pineau d'Aunis. Certificada como ecológica desde la cosecha 2014, la bodega aplica prácticas de viticultura sostenible como la gestión mecánica del suelo, cubiertas vegetales y tratamientos naturales. El porfolio abarca vinos blancos secos, tintos, espumosos Crémant de Loire, rosados y Coteaux du Layon.