Crama Carastelec

Perfil de la bodega

La bodega Crama Carastelec fue fundada en 2004 por Tibor Gál senior y está situada en Carastelec, en Transilvania. En una superficie de viñedo compacta de 22 hectáreas, el clima fresco ofrece las condiciones ideales para la elaboración de vinos espumosos de gran calidad. El terroir se caracteriza por un anfiteatro orientado al sur con suelos de arcilla y esquisto micáceo. Todo el proceso de producción, desde el cultivo hasta la prolongada crianza en botella en la moderna bodega, se lleva a cabo directamente en la propiedad. La bodega se centra de manera constante en la creación de vinos espumosos de primera categoría.