Costa Arènte

Perfil de la bodega

La bodega Costa Arènte está situada en Grezzana, en el corazón de Valpantena, y comparte una historia profundamente arraigada en el paisaje agrícola local. Situada en una colina a 250 metros de altitud, la propiedad abarca 35 hectáreas en total, de las cuales 17 hectáreas están dedicadas al viñedo. La bodega cultiva exclusivamente variedades de uva autóctonas como Corvina, Corvinone y Rondinella utilizando los sistemas de conducción de Pergola Veronese y Guyot. La vendimia y la selección de la uva se realizan íntegramente a mano, siguiendo un modelo de producción de circuito cerrado en el que todas las etapas, desde la vendimia hasta el embotellado, tienen lugar dentro de la finca. Para la elaboración de vinos estructurados como el Amarone, la bodega cuenta con un secadero de uva dedicado llamado fruttaio, además de una innovadora bodega de barricas para la crianza.