Champagne Wirtz

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Wirtz está situada en Villenauxe-la-Grande, en el corazón de la Côte du Sézannais, y cultiva 6,7 hectáreas de viñedos. La historia de la propiedad se remonta a 1998, cuando Angéline asumió la dirección de la explotación familiar tras sus estudios de viticultura y enología. Operando como Récoltant-Manipulant, la casa elabora champagnes elegantes a partir de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. Los viñedos se cultivan bajo el sistema certificado de sostenibilidad Viticulture Durable en Champagne, sin el uso de herbicidas. Hoy en día, la gama comprende seis cuvées de parcela elaboradas como vinos monovarietales o ensamblajes.