Champagne Thévenet Delouvin

Perfil de la bodega

El productor de champán Champagne Thévenet Delouvin se encuentra en Passy-Grigny, en el corazón del valle del Marne. La bodega Champagne Thévenet Delouvin está dirigida como empresa familiar a lo largo de varias generaciones y cultiva viñedos distribuidos entre Passy-Grigny, Cerseuil y Grauves. Las variedades de uva plantadas son Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. La bodega aplica los principios de la viticultura sostenible y cuenta desde marzo de 2016 con una doble certificación por su alto valor medioambiental y su producción de champán sostenible. Para la elaboración de sus cuvées, la finca confía en la vinificación parcelaria, el uso de barricas de roble y vinos de reserva.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Meunier.