Ceratti Pasquale Azienda Vinicola

Perfil de la bodega

La bodega Ceratti Pasquale fue fundada a principios del siglo XX y está situada en la costa jónica en Calabria. Los viñedos, bien expuestos, se encuentran en zonas de colinas sobre suelos calcáreos y de arcilla blanca, rodeados de olivares y cítricos. La finca combina métodos tradicionales, como el antiguo proceso de marchitamiento de la uva conocido como appassimento, con técnicas modernas de elaboración del vino. Los vinos producidos por la finca se distribuyen en Italia, en toda Europa y en todo el mundo, y aparecen en varias guías de vino nacionales e internacionales. Además, la finca participa en proyectos de investigación científica destinados a preservar variedades de uva autóctonas antiguas.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Mantonico y Greco di Bianco. La bodega suministra a comercio minorista.