Perfil de la bodega
La bodega Bodegas Valentín Pascual, situada en Cenicero, fue fundada en 1885 por Don Felipe Lagunilla San Martín. En la actualidad, la finca está gestionada por la quinta generación y cultiva sus propios viñedos dentro de la región Rioja DOCa. Para la elaboración de vino, vermut y mistela, la bodega mantiene métodos de elaboración tradicionales como el pisado tradicional de la uva descalzo en un lagar de piedra. La fermentación y la crianza se llevan a cabo en una cueva del siglo XV situada en su localidad natal.
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- Fundación
- 1885
- Idiomas
- español, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (1)
Bodegas Valentín Pascual
Vino Joven
- Variedades de uva
- Tempranillo, Grenache, Macabeo
- Tipo de vino
- Tinto
Color rojo cereza con matices morados. En nariz, sobresalen aromas a fruta negra y flores, con ligeras notas a cítricos. En boca es sabroso, suave y bien equilibrado, con excelente cuerpo y un final prolongado.
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