Bodega Enológica Wamba

Perfil de la bodega

La bodega Bodega Enológica Wamba se encuentra en Pampliega, en la provincia de Burgos, dentro de una región que cuenta con más de 1.200 años de tradición vitivinícola. Los socios se encargan personalmente de todo el proceso de producción, desde la vendimia manual hasta el embotellado, evitando el uso de productos químicos y pesticidas. El catálogo incluye vinos artesanales como el vino llamado FRIKI, vinificado por Alfonso Sicilia, así y especialidades de vermut natural basadas en recetas históricas. La producción se centra en ediciones limitadas procedentes de viñedos locales singulares. La finca opera deliberadamente al margen de las directrices de las denominaciones de origen formales.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Verdejo y Godello.