Azienda Agricola Cavalieri

Perfil de la bodega

La bodega Azienda Agricola Cavalieri cultiva ocho hectáreas de viñedos en una ubicación montañosa dentro de la región de los Castelli Romani, entre Lanuvio y Genzano di Roma. Situados a una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar en suelos volcánicos, los viñedos se benefician de una exposición óptima y de brisas marinas. El repertorio de variedades de uva comprende variedades blancas como Falanghina, Fiano, Grechetto, Petit Manseng, Sauvignon, Malvasia y Trebbiano, además de variedades tintas que incluyen Cesanese, Cabernet Sauvignon y Montepulciano. La bodega elabora vinos ecológicos que se comercializan en botellas y en formato bag-in-box.