Perfil de la bodega
La bodega Adega O Casal S.A.T. fue fundada en el año 2000 por cinco socios en Valdeorras, combinando la artesanía tradicional con la tecnología moderna. La viticultura se lleva a cabo a una altitud media de 550 metros en el municipio de Rubiá, con suelos compuestos de caliza terciaria y pizarra junto a un clima de notable luminosidad. Los viñedos se cultivan de forma selectiva, individualizada y respetuosa con el medio ambiente. El surtido se centra en vinos monovarietales elaborados a partir de las variedades de uva autóctonas Godello y Mencía.
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Vinos
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