Erzeuger · Niederlande
Wijndomein Oude Waalstroom
Hurwenen · Niederlande
Über den Betrieb
Das Weingut Wijndomein Oude Waalstroom ist eine kleinsprachige und natürliche Anlage im niederländischen Hurwenen. Die Bewirtschaftung erfolgt extensiv und manuell mit einem Fokus auf die Stimulation natürlicher Bodenprozesse und den Verzicht auf Pestizide. Im Weinberg sorgen Schafe, Bienen und eine vielfältige Tierwelt für ein lebendiges Ökosystem. Die Weinherstellung umfasst eine Spontangärung mit natürlichen Hefen und eigenen Säuren sowie eine minimale Intervention ohne Zusätze. So entstehen authentische biologische Naturwijnen, die die Herkunft und das Terroir widerspiegeln.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
Weine
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