Weingut Markus Hensler

Über den Betrieb

Das Weingut Markus Hensler ist ein Familienbetrieb in der dritten Generation in Briedel an der Mosel. Auf einer Rebfläche von 1,9 Hektar bewirtschaftet der Betrieb Steillagen wie das Briedeler Herzchen, die Zeller Schwarze Katz, die Pündericher Goldlay und den Briedeler Weißerberg. Der Rebsortenspiegel umfasst vor allem Riesling und Spätburgunder sowie Anteile von Grauburgunder, Bacchus und Dakapo. Die Bewirtschaftung basiert auf Handarbeit im Weinberg mit strenger Traubenprüfung und schonender Pressung. Im Keller erfolgt der Ausbau der Weißweine in Edelstahlbehältern mit verlängerter Hefelagerung, während Rotweine in Barrique-Fässern gelagert werden.