Weingut Fels und Weinabfüllung

Über den Betrieb

Das Weingut Fels und Weinabfüllung liegt in Gau-Bickelheim im Herzen des Weinanbaugebietes Rheinhessen und wird von der Winzerfamilie Fels betrieben. Die Rebfläche des Betriebs umfasst zehn Hektar, auf denen im Jahr 1943 der Grundstein gelegt wurde. Im Betrieb werden die Weine auf schonende Art und Weise mittels modernster Technik erzeugt. Dabei setzt die Winzerfamilie auf gezielte und intensive Laubarbeiten, wie das Entblättern der Traubenzone im Frühsommer. Durch diese Maßnahmen erhalten die Trauben mehr Sonnenlicht, was die Qualität und die Zuckereinlagerung verbessert.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Bacchus. Der Betrieb beliefert Gastronomie.