Vignoble Arnaud Aucoeur

Über den Betrieb

Das traditionsreiche Weingut Vignoble Arnaud Aucoeur in Villié-Morgon wurde im Jahr 1825 gegründet und wird heute in elfter Generation von Arnaud und Mélanie geleitet. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt auf den verschiedenen Terroirs der Beaujolais-Appellationen ausschließlich manuell und unter strenger Berücksichtigung der Biodiversität. Die Lese der Trauben geschieht ebenfalls per Hand im Zeitpunkt voller Reife, gefolgt von einer traditionellen Handschrift bei der Vinifikation. Im Weinkeller erfolgt der Ausbau je nach Cuvée in Tanks sowie in Fässern und großen Holzfunden, um den charakteristischen Ausdruck der Herkunft zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Gamay und Chardonnay.